Récolte de maïs Polenta

Récolte de maïs Polenta

C. Bauland

Aujourd’hui, par une belle journée d’automne, c’est le retour de la récolte d’un essai maïs grain sur le plateau de Saclay, après plusieurs années d’interruption.

Grâce au partenariat de GQE-Le Moulon avec Antedis, le programme d’Innovation Variétale et Diversification d’INRAE poursuit sa montée en puissance avec l’Unité Expérimentale d’INRAE Ile-de-France - Versailles-Saclay.

L’objectif de cet essai est de valoriser la population Marano Saclay, sélectionnée pour le développement de filières locales de maïs destinées à l’alimentation humaine — un maïs 100 % francilien, cultivé, sélectionné et transformé par des agriculteurs du territoire.

Photos et contact : Cyril Bauland (cyril.bauland @ inrae.fr)