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Recherches

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    Assises de l'Université et la Recherche

    Les Assises pour l’Université et la Recherche sont une démarche scientifique constructive qui vise à définir un avenir souhaitable pour l’Enseignement Supérieur et la Recherche et d’en élaborer la trajectoire en impliquant le plus grand nombre dans la réflexion. Le projet est soutenu par le Collège de France et plus d’une vingtaine de sociétés savantes, dont la plupart de celles qui représentent nos disciplines. Le livre blanc élaboré à l’issue des Assises sera remis à tous les partis politiques en vue de la prochaine élection présidentielle. Cet évènement majeur pour notre communauté se déroule en deux temps. Les assises nationales des 3-4 septembre 2026 se poursuivent par des assises locales, pour enrichir le projet national et le décliner localement.

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    La polenta de Saclay : de la graine à l'assiette !

    Notre projet de recherche : construire des filières économiques locales pour l’alimentation humaine, respectueuses de l’environnement et des personnes humaines, à bon prix, avec un revenu juste et équitable pour chaque acteur de la filière. L’exemple choisi est la construction d’un circuit court pour la commercialisation de semoule de Polenta, en allant de la sélection d’une variété de maïs de haute qualité adaptée à l’île de France, sa transformation, et sa vente directe et dans les cantines. Le modèle pourra ensuite être appliqué à d’autres produits.